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精致小火锅 秋季里的别样情调

2011-9-15 11:05| 发布者: jojo| 查看: 6056| 评论: 0|原作者: 王鑫|来自: 精品消费指南

摘要: 这天气冷得太突然,转眼间早晚已经开始变得凉飕飕,许多人措手不及,纷纷打着喷嚏擦着鼻涕。对于北方人来说,这天儿一凉,吃火锅的日子就又到了。
 

 
  火锅的形式似乎是永恒的:一锅煮天下,百味乱平生。但细究起来,还是会有众多不同,比如今天我们推荐的这些精致的小火锅。大家围坐在一起,等候着火温的逐渐升高,直到热气腾起,面前那精致的小锅里,煮沸的底料开始沸腾上下翻滚时,独享的乐趣才刚刚开始,伴随而至的还有火锅那弥漫四散的香浓味道。大火锅吃的是热闹,小火锅追求的则是情调啦。
小火锅符合现代人消费观念
  一人一小锅,小火锅的这种形式时尚卫生,迎合了现代人的消费理念,打破了中国传统火锅的经营模式,就像情人之间的一见钟情。
小火锅以精致取胜
  小火锅与一般火锅店不同,各家火锅店在比拼味觉的同时也在比拼视觉冲击力。小火锅的餐具也变得时尚起来,从大众路线改走高档精致路线了。在火锅的制作上、中西合璧上弄点小心思,让小火锅显得精致而诱人,小火锅里的青菜、鱼丸、粉丝、腐皮的浓汤煮得不要像大火锅式的杂乱,而是清清爽爽,别有一番风情。
小火锅更注重个性
  做餐饮最难的是百人百个口味,一人喜欢一个样,怎么让大家吃得高兴满意非常重要。小火锅改变了以往大家在一个锅里捞食吃的方式,八九个人共食,场面热闹,却没吃相,更重要的是不卫生,而且一锅难调众人口。而一人一锅自己想吃什么就吃什么,无疑会受到许许多多充满个性的人的欢迎。

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